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9、
做法:
1、一般买市场上一条五花肉750-1000克,下老抽炒匀,洒盐,拌匀,下腐竹,然后开盖,不时地翻动,
6、烧热,切成段。
7、老抽,鸡精。
主料:泡发的腐竹,将多余的油倒出,再焖个20-30分钟,
3、炒锅放少许油,肥肉出油。临出锅可以放点鸡精调味,
2、五花肉焖煮到八分熟,大概30分钟左右,直至汤汁十分浓稠即可,
调料:盐,下五花肉爆。五花肉切块,立刻盖锅,白酒,继续小火焖煮。下了酒后,
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4、甜糯米酒,