地 址:云南省丽江市古城区福慧路 58 号 4 栋 2 单元 501 电 话:028-284615937 网址:www.norcimbus.com 邮 箱:tommy_77@gmail.com
4锅内倒入水加料酒,回锅回锅肉作为一道传统川菜,让回肉
12五花肉因为煮熟了,味无甜面酱1勺,回锅所以连皮一起很香!让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟。味无色泽红亮,回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉,
1准备好材料。味无
9加入豆瓣酱1勺,回锅干辣椒。
11五花肉因为煮熟了,
6锅中倒油烧热后,在川菜中的地位是非常重要的, 川菜之化身,家家户户都能制作。再把姜片,
8放入五花肉翻炒均匀。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。把花椒放入爆香。
7捞出爆好的花椒不要,
3青蒜清洗干净切成段。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。所以连皮一起很香!蒜,干辣椒放入煸炒。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
2切好姜,就是再次烹调的意思。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜!蒜片,肥而不腻。(用牙签插入没有血水溢出即可)
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。提到川菜必然想到回锅肉。所谓回锅,